咖喱味炒面
将咖喱盖浇在炒面上制作而成的会津若松地区的美食。「Tommy Food」餐馆首先开始供应咖喱盖浇炒面，这种炒面便宜且分量大，大受年轻人的欢迎，不久其他店面便争相效仿。 咖喱盖浇炒面的底料是酱汁炒面，将咖喱盖浇在炒面上制作而成。提供配菜因店铺而异，有肉排，荷包蛋等，面条也提供粗面、细面及意大利面等。
会津咖喱盖浇炒面俱乐部
Related Places
-
- 会津 浓酱炸猪肉盖饭
-
在大碗米饭上铺上一层切得细细的洋白菜丝，再往刚炸好的猪排上浇上特制浇汁（沙司），这就是会津独特的猪排盖饭。各个饭馆秘传的特制浇汁（沙司）恰到好处地融入猪排，又无损于猪排面衣的脆感，跟爽口的洋白菜丝.....read more
-
- 会津 拉面
-
会津拉面是一种扁平状、弯卷的粗面。口感顺滑、劲道，同汤汁完美融合。汤汁经店家秘制而成，主要以猪骨为汤底。此外，还会混合小杂鱼干作为汤底，以酱油为汤底的较多。味增拉面的汤汁味道也因店面的酱料调制而异.....read more
-
- 圆筒饭
-
把木材削薄后弯成圆筒形的“圆饭盒”，原来是给上山工作的人用的饭盒，自古以来就常被人们使用。一位日式高级饭庄的老板注意到这个圆饭盒，于是在里面装上色彩鲜艳的节令食品，发明了独创的圆盒饭。纯朴的餐具之妙.....read more
-
- 味噌田乐
-
田乐（豆腐料理）是日本的文艺形式之一，原指在插秧等农耕活动的仪式上吹笛、打鼓，唱跳的活动。由于仪式上人们的装束均为白色，像烤豆腐串，所以蘸有酱的豆腐烤制品称为「田乐烧」。 .....read more