HASHIGO SAKE
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在您游览会津若松的历史、旅游圣地的同时，还可顺道品尝当地的甜点和咖啡。 其中，「会津壹番馆」的一楼是咖啡屋，室内装修古香古色；城下町(以诸侯的居城为中心发展起来的城镇)别有一番情调。您可以在这个地方.....read more
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- 荞麦面
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会津得益于山里寒暑温差较大和清冽的水质。光是听说了这里的水土情况，荞麦面行家们就知道会津是日本首屈一指的荞麦面产地。 自古以来，会津就有在喜庆的日子上荞麦面的风俗，而且创造了很多因时而异的烹调法。.....read more
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- 会津 Kozuyu
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会津煮菜是把芋头、胡罗卜、豆麸、木耳、蒟蒻粉条、银杏、香菇等放进熬好的干贝高汤里煮一煮，再用盐和酱油调味的材料丰富的一道汤菜。在会津的节庆祭典、婚丧嫁娶等喜庆日子一定要上，是代表会津地区的一道本地.....read more
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- 圆筒饭
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把木材削薄后弯成圆筒形的“圆饭盒”，原来是给上山工作的人用的饭盒，自古以来就常被人们使用。一位日式高级饭庄的老板注意到这个圆饭盒，于是在里面装上色彩鲜艳的节令食品，发明了独创的圆盒饭。纯朴的餐具之妙.....read more