会津 浓酱炸猪肉盖饭
在大碗米饭上铺上一层切得细细的洋白菜丝，再往刚炸好的猪排上浇上特制浇汁（沙司），这就是会津独特的猪排盖饭。各个饭馆秘传的特制浇汁（沙司）恰到好处地融入猪排，又无损于猪排面衣的脆感，跟爽口的洋白菜丝配合在一起非常和谐。这种深奥的味道与其豪爽的外观刚好相反，不由得令人肃然起敬。
会津传统酱汁猪排盖饭
这种会津地区百家风味的盖浇饭自大正时期就受人们所青睐。
提到会津地区的猪排饭，当属酱汁猪排盖饭。会津的餐馆内必不可少的就是酱汁猪排盖饭。且各店家的主打风味各不相同。您不妨到各店一一品尝。
【TEL】0242-24-5151 【营业时间】【休息日】【费用】【交通指南】※见每个店
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