圆筒饭
把木材削薄后弯成圆筒形的“圆饭盒”,原来是给上山工作的人用的饭盒,自古以来就常被人们使用。一位日式高级饭庄的老板注意到这个圆饭盒,于是在里面装上色彩鲜艳的节令食品,发明了独创的圆盒饭。纯朴的餐具之妙和会津的食材相辅相成,成为会津的一味美食流传开来。
元祖轮箱饭 田季野
在会津有轮箱饭
将会津西街道的丝泽阵屋(驿站)移建于此。参勤交代的年代许多武士都曾利用过此丝泽阵屋。留有戊辰战争时的伤痕的大黑柱、粗大的梁、大大的地炉都能让人缅怀起往昔。在这祥和安静的气氛里,可以细细地品味轮箱饭和乡土料理。我们的料理尽可能使用当地的食材,精心制作而成。请到这里品尝四季不同的时令料理来吧!
【TEL】0242-25-0808 【营业时间】11:00~15:00/17:00~22:00 【休息日】全年营业
【费用】田之膳2,700日元/季之膳4,100日元/野之膳5,400日元/轮箱1,470日元~(2017年3月1日现在)
【交通指南】驾车:从会津若松IC出口约15分钟/公交车:从市内环游巴士「市役所前」站下车,步行约2分钟
料理旅馆 田事
可以让您过瘾的提供轮箱饭和会津乡土料理的料理旅馆
作为日式料理店,「田事」已有80年的历史了。一进大门随处都可以看到会津的民间工艺品和美术骨董。粗大的梁柱和黑亮的走廊都会让您感受到会津的历史。这里的饭菜得到大家的一直好评,尤其是经过严格选材、使用会津时令蔬菜的会席料理。这里的乡土料理堪称会津第一!请一定来尝一尝。
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