会津 Kozuyu
会津煮菜是把芋头、胡罗卜、豆麸、木耳、蒟蒻粉条、银杏、香菇等放进熬好的干贝高汤里煮一煮，再用盐和酱油调味的材料丰富的一道汤菜。在会津的节庆祭典、婚丧嫁娶等喜庆日子一定要上，是代表会津地区的一道本地风味菜。
元祖轮箱饭 田季野
在会津有轮箱饭
将会津西街道的丝泽阵屋(驿站)移建于此。参勤交代的年代许多武士都曾利用过此丝泽阵屋。留有戊辰战争时的伤痕的大黑柱、粗大的梁、大大的地炉都能让人缅怀起往昔。在这祥和安静的气氛里，可以细细地品味轮箱饭和乡土料理。我们的料理尽可能使用当地的食材，精心制作而成。请到这里品尝四季不同的时令料理来吧！
【TEL】0242-25-0808 【营业时间】11:00～15:00／17:00～22:00 【休息日】全年营业
【费用】田之膳2,700日元／季之膳4,100日元／野之膳5,400日元／轮箱1,470日元～（2017年3月1日现在）
【交通指南】驾车：从会津若松IC出口约15分钟／公交车：从市内环游巴士「市役所前」站下车，步行约2分钟
笼太
是一个可品尝会津土产酒和乡土料理的居酒屋
在这个居酒屋可品尝会津各种土产酒和以新鲜当季食材烹制的乡土料理。
【TEL】0242-32-5380 【营业时间】17:00～23:00 【休息日】周日只不规则（请通过电话查询）
【交通指南】步行：从JR会津若松站，约30分钟／出租车：从JR会津若松站，约10分钟
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