โซบะ

พื้นที่เนินเตี้ยๆ ความร้อนของฤดูร้อน หน้าหนาวที่เหน็บหนาว น้ำที่สะอาดบริสุทธิ์ที่ล้นเหลือ ต่างเป็นปัจจัยสำคัญที่ทำให้โซบะของไอสึวาคามัตสึเลิศรส คนในไอสึต่างทานโซบะกันมาตั้งแต่อดีตทั้งในงานแต่งงาน หรืองานรื่นเริงต่างๆ และมีวิธีการทำหลากหลายเพื่อให้เข้ากับงานนั้นๆ แต่ก็เป็นพื้นฐานที่แข็งแรงของวัฒนธรรมการทานโซบะของไอสึ 

ร้านอาหารท้องถิ่น Ichiean

สามารถเต็มอิ่มกับอาหารพื้นบ้าน เหล้าสาเกท้องถิ่นของไอสึ และโซบะทำมือ 100 % ได้ในสถานีรถไฟ Aizu wakamatsu station

ทางร้านมีเมนูหลักๆ เช่น อาหารพื้นบ้าน เหล้าสาเกท้องถิ่นของไอสึ โซบะทำมือ 100 % และยังมีเมนูอุด้งและข้าวอีกมากมาย ภายในร้านมีจุดเด่นอยู่ที่บรรยากาศที่สบายๆแจะอยู่ภายในอาคารของสถานีรถไฟก็ตาม

【TEL】0242-37-7164 【เวลาทำการ】11.00-21.00 น.(LO.20.30 น) 【วันหยุดทำการ】เปิดตลอดปี

【การเดินทาง】ในอาคารสถานี JR Aizu Wakamatsu Station

Related Places

  • ไอสึ ซอสคัตสึด้ง

    ข้าวเต็มถ้วยโปะด้วยชั้นกะหล่ำปลีซอยและวางด้านบนด้วยหมูทอดชุบเกล็ดขนมปังชุ่มซอสสูตรพิเศษ ร้านอาหารแต่ละร้านจะมีสูตรลับพิเศษของซอสที่เมื่อชุบด้วยหมูทอดแล้วจะยังคงความกรอบไว้ และเมื่อทานร่วมกับกะหล่ำป.....read more

  • HASHIGO SAKE

    บทความนี้กำลังถูกเขียนอยู่..read more

  • ขนมญี่ปุ่น

    ประวัติศาสตร์ วัฒนธรรมและสภาพดินฟ้าอากาศของไอสึมีอิทธิพลต่อขนมที่มีชื่อเสียงของไอสึอย่างยิ่ง และหลังจากที่ซามุไร อุจิซาโนะ กาโมะเข้ามายังเมืองไอสึ พิธีชงชาก็เริ่มรุ่งเรือง ส่วนใหญ่ในสังคมซามุไรจะให.....read more

  • มิโซะเด็นกะคุ

    เด็นกะคุตามดั้งเดิมคือศิลปะการแสดงอย่างหนึ่งของญี่ปุ่น ที่มีการร่ายรำประกอบเสียงบรรเลงของขลุ่ยและกลอง ในพิธีทางการเกษตรอย่างการดำนาเป็นต้น เนื่องจากการแต่งกายด้วยชุดคลุมสีขาวมีลักษณะคล้ายกับเต้าหู้.....read more