โซบะ

พื้นที่เนินเตี้ยๆ ความร้อนของฤดูร้อน หน้าหนาวที่เหน็บหนาว น้ำที่สะอาดบริสุทธิ์ที่ล้นเหลือ ต่างเป็นปัจจัยสำคัญที่ทำให้โซบะของไอสึวาคามัตสึเลิศรส คนในไอสึต่างทานโซบะกันมาตั้งแต่อดีตทั้งในงานแต่งงาน หรืองานรื่นเริงต่างๆ และมีวิธีการทำหลากหลายเพื่อให้เข้ากับงานนั้นๆ แต่ก็เป็นพื้นฐานที่แข็งแรงของวัฒนธรรมการทานโซบะของไอสึ 

ร้านอาหารท้องถิ่น Ichiean

สามารถเต็มอิ่มกับอาหารพื้นบ้าน เหล้าสาเกท้องถิ่นของไอสึ และโซบะทำมือ 100 % ได้ในสถานีรถไฟ Aizu wakamatsu station

ทางร้านมีเมนูหลักๆ เช่น อาหารพื้นบ้าน เหล้าสาเกท้องถิ่นของไอสึ โซบะทำมือ 100 % และยังมีเมนูอุด้งและข้าวอีกมากมาย ภายในร้านมีจุดเด่นอยู่ที่บรรยากาศที่สบายๆแจะอยู่ภายในอาคารของสถานีรถไฟก็ตาม

【TEL】0242-37-7164 【เวลาทำการ】11.00-21.00 น.(LO.20.30 น) 【วันหยุดทำการ】เปิดตลอดปี

【การเดินทาง】ในอาคารสถานี JR Aizu Wakamatsu Station

Related Places

  • Café

    นอกจากจะวนเที่ยวรอบสถานที่ที่มีชื่อเสียงและสถานที่ทางประวัติศาสตร์ของไอสึวาคามัตสึแล้ว ยังสามารถแวะชิมขนมหวานและพักผ่อนที่คาเฟ่ได้อีกด้วย ที่ชั้น 1 ภายในอาคาร " Aizu Ichibankan" มีคาเฟ่ตกแต่งภายในส.....read more

  • ไอสึ โคซึยุ

    ซุปที่ทำจากเอ็นหอยโฮตะเตะแห้ง ปรุงรสชาติด้วยเกลือและโชยุ ในน้ำซุปจะใส่เผือก มัน แครอท เห็ดต่างๆ แปะก๊วย มะเมะฟุ (เม็ดข้าวสาลีกลูเตน) ซึ่งถือเป็นอาหารพื้นบ้านที่นิยมมากที่สุดชนิดหนึ่งของไอสึ จะทำขึ้.....read more

  • Aizu Curry Yakisoba

    ยากิโซบะราดน้ำแกงกะหรี่  อาหารขึ้นชื่อของไอสึวาคามัตสึ  จุดเริ่มมาจากที่ร้าน "tommyfood"ได้เสริฟยากิโซบะราดแกงกะหรี่ เนื่องจากมีราคาถูกและปริมาณเยอะทำให้เป็นที่นิยมในกลุ่มวัยรุ่นจนกระจายไปสู่ร้านอื.....read more

  • ขนมญี่ปุ่น

    ประวัติศาสตร์ วัฒนธรรมและสภาพดินฟ้าอากาศของไอสึมีอิทธิพลต่อขนมที่มีชื่อเสียงของไอสึอย่างยิ่ง และหลังจากที่ซามุไร อุจิซาโนะ กาโมะเข้ามายังเมืองไอสึ พิธีชงชาก็เริ่มรุ่งเรือง ส่วนใหญ่ในสังคมซามุไรจะให.....read more