ไอสึ โคซึยุ

ซุปที่ทำจากเอ็นหอยโฮตะเตะแห้ง ปรุงรสชาติด้วยเกลือและโชยุ ในน้ำซุปจะใส่เผือก มัน แครอท เห็ดต่างๆ แปะก๊วย มะเมะฟุ (เม็ดข้าวสาลีกลูเตน) ซึ่งถือเป็นอาหารพื้นบ้านที่นิยมมากที่สุดชนิดหนึ่งของไอสึ จะทำขึ้นเวลามีงานฉลองและงานเลี้ยงต่างๆ

ร้านอาหารวัปปะเมะชิ Takino

มีอาหารวัปปะ เมะชิ ในไอสึ

ร้านนี้เคยเป็นบ้านพักเก่า  Itozawa-Jinya บนทางหลวงไอสึนิชิไคโดที่ถูกย้ายมาและบูรณะใหม่เพื่อเปิดเป็นร้านอาหาร  เสากลมหลักสีดำ คานขนาดใหญ่และที่ก่อไฟในบ้านญี่ปุ่นซึ่งหลงเหลือมาจากสงครามโบชินยังคงซ่อนเรื่องราวในอดีตไว้ ภายใต้บรรยากาศที่สง่างาม ลูกค้าสามารถเพลิดเพลินกับอาหารพื้นบ้านและวัปปะเมะชิได้โดยไม่ต้องเร่งรีบ ทางร้านได้เตรียมอาหารที่ใส่ใจทำแต่ละจานแต่ละเมนูขึ้นมาด้วยผลิตภัณท์ในท้องถิ่น มาเพลิดเพลินกับรสชาติอาหารตามฤดูกันนะคะ

【TEL】0242-25-0808 【เวลาทำการ】11:00 – 15:00 น./17:00 – 22:00 น. 【วันหยุดทำการ】เปิดตลอดปี

【ค่าบริการ】ทะโนเซน  2700 เยน/คิโนะเซน 4100 เยน/โนโนะเซน 5400/วัปปะ 1470 เยนเป็นต้นไป(1 มีนาคม 2017)

【การเดินทาง】รถยนต์  : จากทางด่วน Ban-etsu Aizu Wakamatsu IC exit  ประมาณ 15 นาที

รถบัส : ขึ้นรถบัสเที่ยวรอบเมือง Haikara-san หรือ Akabe ลงที่ป้าย  “Aizuwakamatsu Shiyakushomae”

ร้าน Kagota

ร้านอิซากะยะที่สามารถดื่มด่ำกับเหล้าสาเกพื้นบ้านและอาหารท้องถิ่นของไอสึ

ที่ร้านอิซากายะหรือร้านกินดื่มนี้ ลูกค้าจะได้เพลิดเพลินกับเหล้าสาเกพื้นบ้านมากมายหลายชนิด และอาหารท้องถิ่นที่ใช้วัตถุดิบสดใหม่ตามฤดูกาล

【TEL】0242-32-5380 【เวลาทำการ】17:00~23:00 

【วันหยุดทำการ】วันอาทิตย์แต่ไม่มีกำหนดการแน่นอน (กรุณาสอบถามทางโทรศัพท์)

【การเดินทาง】เดิน : จากสถานี  Aizuwakamatsu station ประมาณ 30 นาที/แท็กซี่ :  จากสถานี  Aizuwakamatsu station ประมาณ 10 นาที

Related Places

  • ไอสึ ซอสคัตสึด้ง

    ข้าวเต็มถ้วยโปะด้วยชั้นกะหล่ำปลีซอยและวางด้านบนด้วยหมูทอดชุบเกล็ดขนมปังชุ่มซอสสูตรพิเศษ ร้านอาหารแต่ละร้านจะมีสูตรลับพิเศษของซอสที่เมื่อชุบด้วยหมูทอดแล้วจะยังคงความกรอบไว้ และเมื่อทานร่วมกับกะหล่ำป.....read more

  • โซบะ

    พื้นที่เนินเตี้ยๆ ความร้อนของฤดูร้อน หน้าหนาวที่เหน็บหนาว น้ำที่สะอาดบริสุทธิ์ที่ล้นเหลือ ต่างเป็นปัจจัยสำคัญที่ทำให้โซบะของไอสึวาคามัตสึเลิศรส คนในไอสึต่างทานโซบะกันมาตั้งแต่อดีตทั้งในงานแต่งงาน ห.....read more

  • เนื้อม้าไอสึ

    กล่าวกันว่าอาหารเนื้อม้าได้รับการพัฒนาขึ้นในไอสึ เนื่องจากร้านค้าและเรียวกังต่างๆใช้ม้าในการขนสัมภาระของบรรดาลูกค้าในสมัยก่อนที่ไอสึยังเป็นที่ว่าการไปรษณีย์บนทางหลวงเอจิโกะในสมัยเอโดะ การทานแบบไอสึ.....read more

  • Café

    นอกจากจะวนเที่ยวรอบสถานที่ที่มีชื่อเสียงและสถานที่ทางประวัติศาสตร์ของไอสึวาคามัตสึแล้ว ยังสามารถแวะชิมขนมหวานและพักผ่อนที่คาเฟ่ได้อีกด้วย ที่ชั้น 1 ภายในอาคาร " Aizu Ichibankan" มีคาเฟ่ตกแต่งภายในส.....read more