เนื้อม้าไอสึ

กล่าวกันว่าอาหารเนื้อม้าได้รับการพัฒนาขึ้นในไอสึ เนื่องจากร้านค้าและเรียวกังต่างๆใช้ม้าในการขนสัมภาระของบรรดาลูกค้าในสมัยก่อนที่ไอสึยังเป็นที่ว่าการไปรษณีย์บนทางหลวงเอจิโกะในสมัยเอโดะ การทานแบบไอสึวาคามัตสึคือจะทานเนื้อม้าแบบดิบๆ (ซาชิมิ) กับคะระมิโซะ (มิโซะรสเผ็ด) วิธีทานแบบนี้เริ่มขึ้นเมื่อนักมวยปล้ำชื่อดังมาที่ไอสึ เขาได้สั่งเนื้อม้าดิบและกินกับคะระมิโซะที่เขาพกมาตอนออกทัวร์

ร้าน Sakuranabe Yoshita

ขอแนะนำเมนูอาหารชุดซากุระเทโชคุที่สามารถเลือกเป็นอาหารเนื้อม้าหรืออาหารพื้นบ้านไอ้สึ

ที่ร้านนี้มีทั้งอาหารเมนูเนื้อม้าและอาหารพื้นบ้านของไอสึไว้คอยบริการมากมาย

【TEL】0242-28-5533 【เวลาทำการ】11.00-13.45 (หากข้าวหมดก่อนจะทำการปิดร้าน) /17.00-22.00 น.

【วันหยุดทำการ】ไม่มีกำหนดแน่นอน (ส่วนใหญ่หยุดวันอาทิตย์) วันปีใหม่

【ค่าบริการ】อาหารกลางวัน: ตั้งแต่ 850 เยนเป็นต้นไป/เนื้อม้าดิบ : ตั้วแต่ 856 เยนเป็นต้นไป/หม้อไฟเนื้อม้า: ตั้งแต่ 1080 เยนเป็นต้นไป(1 มีนาคม 2017)

【การเดินทาง】รถยนต์  : จากทางด่วน Ban-etsu Aizu Wakamatsu IC exit  ประมาณ 15 นาที

รถบัส : ขึ้นรถบัสเที่ยวรอบเมือง Haikara-san หรือ Akabe ลงที่ป้าย  “Aizuwakamatsu Shiyakushomae”

Tsuruga Honten : ไอสึ ซากุระนาเบะ

เนื้อม้าดิบรสเลิศในไอสึ

ร้านที่เสริฟซาชิมิเนื้อม้าชั้นเยี่ยมและหม้อไฟเนื้อม้าซากุระนาเบะที่เป็นเอกลักษณ์ สามารถลิ้มรสชาติอาหารท้องถิ่น อาหารตามฤดูกาลพร้อมกับเหล้าสาเกพื้นบ้าน

【TEL】0242-29-4829 【เวลาทำการ】กลางวัน:11.30-14:00 น./ดินเนอร์: 17.00-22.00 น.

【วันหยุดทำการ】ไม่กำหนดที่แน่นอน

【ค่าบริการ】อาหารกลางวันจำนวนจำกัด ตั้งแต่  1,000 เยนขึ้นไป/คอร์สอาหารกลางวันจำนวนจำกัด ตั้งแต่ 3,000 เยนขึ้นไป/คอร์ส ตั้งแต่ 3,000 เยนขึ้นไป(1 มีนาคม 2017)

【การเดินทาง】รถยนต์  : จากทางด่วน Ban-etsu Aizu Wakamatsu IC exit  ประมาณ 15 นาที

รถบัส : ขึ้นรถบัสเที่ยวรอบเมือง Haikara-san หรือ Akabe ลงที่ป้าย  “Aizuwakamatsu Shiyakushomae”

Related Places

  • ไอสึ โคซึยุ

    ซุปที่ทำจากเอ็นหอยโฮตะเตะแห้ง ปรุงรสชาติด้วยเกลือและโชยุ ในน้ำซุปจะใส่เผือก มัน แครอท เห็ดต่างๆ แปะก๊วย มะเมะฟุ (เม็ดข้าวสาลีกลูเตน) ซึ่งถือเป็นอาหารพื้นบ้านที่นิยมมากที่สุดชนิดหนึ่งของไอสึ จะทำขึ้.....read more

  • โซบะ

    พื้นที่เนินเตี้ยๆ ความร้อนของฤดูร้อน หน้าหนาวที่เหน็บหนาว น้ำที่สะอาดบริสุทธิ์ที่ล้นเหลือ ต่างเป็นปัจจัยสำคัญที่ทำให้โซบะของไอสึวาคามัตสึเลิศรส คนในไอสึต่างทานโซบะกันมาตั้งแต่อดีตทั้งในงานแต่งงาน ห.....read more

  • ไอสึ ซอสคัตสึด้ง

    ข้าวเต็มถ้วยโปะด้วยชั้นกะหล่ำปลีซอยและวางด้านบนด้วยหมูทอดชุบเกล็ดขนมปังชุ่มซอสสูตรพิเศษ ร้านอาหารแต่ละร้านจะมีสูตรลับพิเศษของซอสที่เมื่อชุบด้วยหมูทอดแล้วจะยังคงความกรอบไว้ และเมื่อทานร่วมกับกะหล่ำป.....read more

  • มิโซะเด็นกะคุ

    เด็นกะคุตามดั้งเดิมคือศิลปะการแสดงอย่างหนึ่งของญี่ปุ่น ที่มีการร่ายรำประกอบเสียงบรรเลงของขลุ่ยและกลอง ในพิธีทางการเกษตรอย่างการดำนาเป็นต้น เนื่องจากการแต่งกายด้วยชุดคลุมสีขาวมีลักษณะคล้ายกับเต้าหู้.....read more