ไอสึ ซอสคัตสึด้ง
ข้าวเต็มถ้วยโปะด้วยชั้นกะหล่ำปลีซอยและวางด้านบนด้วยหมูทอดชุบเกล็ดขนมปังชุ่มซอสสูตรพิเศษ ร้านอาหารแต่ละร้านจะมีสูตรลับพิเศษของซอสที่เมื่อชุบด้วยหมูทอดแล้วจะยังคงความกรอบไว้ และเมื่อทานร่วมกับกะหล่ำปลีกก็จะได้รับชาติที่อร่อยสุดๆ แม้หน้าตาของอาหารจะดูบ้านๆแต่รสชาตินี่สวรรค์แท้ๆเลยค่ะ
ซอสคัทสึด้งไอสึแบบดั้งเดิม
รสชาติซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของชาวไอสึมาตั้งแต่สมัยไทโช
ที่ไอสึถ้าพูดถึงคัทสึด้งแล้วก็ต้องเป็นคัทสึชุ่มซอสเท่านั้น พอเข้าไปในร้านอาหารที่ไอสึจะต้องมีเมนูซอสคัทสึด้งอยู่แน่นอน แต่ละร้านจะมีรสชาติและสไตล์ที่แตกต่างกันออกไป ลองไปชิมรสชาติที่แตกต่างของแต่ละร้านกันดูไหมคะ
【TEL】0242-24-5151 【เวลาทำการ】【วันหยุดทำการ】【ค่าบริการ】【การเดินทาง】※ขึ้นอยู่กับแต่ละร้าน
Related Places
-
- วัปปะเมะชิ
-
วัปปะคือภาชนะทรงกลมทำจากไม้ ที่ใช้เป็นกล่องข้าวของช่างไม้มาตั้งแต่สมัยโบราณ เจ้าของร้านอาหารในไอสึเกิดความคิดใส่อาหารตามฤดูกาลหลากสีสันลงในภาชนะวัปปะ จึงเกิดเป็นอาหารที่มีเอกลักษณ์ที่เรียกว่าวัปปะเ.....read more
-
- ไอสึราเมน
-
จุดเด่นของไอสึราเมนคือการตีให้เป็นเส้นหนาและหยัก ให้รสสัมผัสที่นุ่มลื่น ส่วนน้ำซุปก็มีความพิเศษไม่เหมือนใคร แต่ละร้านจะมีสูตรพิเศษของตัวเองแต่ส่วนใหญ่จะเป็นซุปกระดูกหมู นอกจากนี้ยังมีอีกหลากเมนูทั้.....read more
-
- โซบะ
-
พื้นที่เนินเตี้ยๆ ความร้อนของฤดูร้อน หน้าหนาวที่เหน็บหนาว น้ำที่สะอาดบริสุทธิ์ที่ล้นเหลือ ต่างเป็นปัจจัยสำคัญที่ทำให้โซบะของไอสึวาคามัตสึเลิศรส คนในไอสึต่างทานโซบะกันมาตั้งแต่อดีตทั้งในงานแต่งงาน ห.....read more
-
- เนื้อม้าไอสึ
-
กล่าวกันว่าอาหารเนื้อม้าได้รับการพัฒนาขึ้นในไอสึ เนื่องจากร้านค้าและเรียวกังต่างๆใช้ม้าในการขนสัมภาระของบรรดาลูกค้าในสมัยก่อนที่ไอสึยังเป็นที่ว่าการไปรษณีย์บนทางหลวงเอจิโกะในสมัยเอโดะ การทานแบบไอสึ.....read more