圓筒飯
把木材削薄後彎成圓筒形的“圓飯盒”，原來是給上山工作的人用的飯盒，自古以來就常被人們使用。一位日式高級飯莊的老闆注意到這個圓飯盒，於是在裡面裝上色彩鮮豔的節令食品，發明了獨創的圓盒飯。純樸的餐具之妙和會津的食材相輔相成，成為會津的一味美食流傳開來。
元祖輪箱飯 田季野
在會津有輪箱飯
將會津西街道的絲澤陣屋 (驛站) 移建於此。 參勤交代的年代許多武士都曾利用過此絲澤陣屋。 留有戊辰戰爭時的傷痕的大黑柱、粗大的梁、大大的地爐都能讓人緬懷起往昔。 在這祥和安靜的氣氛裡，可以細細地品味輪箱飯和鄉土料理。 我們的料理盡可能使用當地的食材，精心製作而成。 請到這裡品嚐四季不同的時令料理來吧！
【TEL】0242-25-0808 【營業時間】11:00～15:00／17:00～22:00 【公休日】無休
【費用】田之膳2,700日元 季之膳4,100日元 ／野之膳5,400日元 輪箱1,470日元～（2017年3月1日現在）
【交通指南】駕車:從會津若松IC出口約15分鐘／公車：從市內環游巴士「市役所前」站下車，步行約2分鐘
料理旅館 田事
可以讓您過癮的提供輪箱飯和會津鄉土料理的料理旅館
作為日式料理店，「田事」已有80年的歷史了。 一進大門隨處都可以看到會津的民間工藝品和美術骨董。 粗大的樑柱和黑亮的走廊都會讓您感受到會津的歷史。 這裡的飯菜得到大家的一直好評，尤其是經過嚴格選材、使用會津時令蔬菜的會席料理。 這裡的鄉土料理堪稱會津第一！ 請一定來嚐一嚐。
Related Places
-
- 咖啡廳
-
一邊了解會津若松的歷史、一邊參觀名勝古蹟之外，順便到甜品店和咖啡館品嚐一下吧。在那裡面「會津壹番館」的1樓有著骨董裝飾的咖啡館、?滿情調的復古廳，在這裡輕鬆的渡過悠閒時光吧。 在市區散步時一定要來這.....read more
-
- 日本點心
-
會津的甜點著名原因是，會津的歷史文化和氣候所影響，蒲生氏鄉公在入府會津後因茶道開始盛行。除了主要為武士社會推崇的「上菓子」之外，以前民間懷念的「駄菓子」也非常有名。..read more
-
- 咖喱味炒麵
-
在炒麵上搭配咖哩的黃油，會津若松的美食。 食堂「Tommy Food」的炒麵推出咖哩風味時，便宜和份量很快就吸引大批年輕顧客，不久也跟著盛行於其他餐廳。 主要為在醬汁炒麵上搭配咖哩。店內可選擇豬排或是生煎.....read more
-
- 會津 拉麵
-
會津拉麵的特徵，扁平捲曲的粗麵。細緻滑溜、彈有勁的口感、搭配湯頭的風味極佳。 湯頭是，由店家以豚骨當底味獨門調製而成。 其他則是加入具有特色的小雜魚乾、許多以醬油當底味的東西。味噌風味的也不同於.....read more