カレー焼きそば
焼きそばにカレーのルーをかけた、会津若松のご当地グルメ。
食堂「トミーフード」が焼きそばにカレーをかけて提供したのが始まりで、安さとボリュームが若者を中心に人気を集め、やがて他の飲食店にも広がりました。
ベースはソース焼きそばで、その上にカレーをのせる。店によってはカツや目玉焼きなどのトッピングがあり、麺も太麺、細麺、パスタなどもあります。
会津カレー焼きそばの会
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