風土與名泉孕育的極致美食
會津若松的魅力就在於地方美食種類的豐富。以傳統地方風味會津煮菜、馬肉料理為首，以高遠蕎麥面為代表的為數眾多的蕎麥面品種；作為新的飲食文化，有豬排蓋飯和圓盒飯；還有最近開始極受歡迎的咖喱炒麵，它的別名是會津的“首爾美食”。無論您品嘗哪個都會讓您讚不絕口的美食應有盡有。這些都可以讓人體會到不容妥協的會津人頑冥不化的稟性。
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- 會津漆器
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400多年來，會津地區一直是高品質木製漆器的主要產地，而這項產業的崛起要歸功於兩位領主的努力。蘆名盛信（1408-1451年）扶植了漆樹的種植，蒲生氏鄉（1556-1595）則邀請了技藝高超的木工來到會津，從而確立了當.....read more
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- 傳統工藝品「赤牛」
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「赤牛」是小牛或公牛模樣的紅色小玩偶。400多年前，它們被當作兒童玩具或御守似的吉祥物，現在已成了會津若松的象徵。赤牛用紙糊製而成，長長的脖子從牛身穿出，搖搖晃晃的牛頭是它最大的特徵。 關於赤牛的起源.....read more