โรงหมักเหล้าสาเก
Suehiro Shuzo Kaekura
โรงหมักเหล้าสาเกที่พิถีพิถันในการผลิตเหล้าสาเก โดยใช้น้ำบริสุทธิ์รสอร่อยกับเมล็ดข้าวสำหรับหมักเหล้าที่เติบโตบนพื้นดินที่มีน้ำบริสุทธิ์นั้นหล่อเลี้ยง
ที่นี่เปิดกิจการในปี 1850 เป็นยุคสมัยมีการเปลี่ยนแปลงอยู่เรื่อยและเป็นช่วงปลายของสมัยเอโดะในระบบโชกุน ทางร้านใส่ใจในเมืองไอสึและการผลิตเหล้าสาเกเรื่อยมา โรงหมักเหล้านี้ยังมีส่วนของคาเฟ่ ประตูรั้วไม้ที่ดูมีเสน่ห์ ทางเข้าที่ดูสง่างาม และห้องโถงของสิ่งปลูกสร้างแบบญี่ปุ่นนี้มีความโดดเด่นจากปล่องบันไดสูงที่หาได้ยาก ส่วนภายในร้านที่มีบรรยากาศผ่อนคลายตกแต่งด้วยเฟอร์นิเจอร์อันทันสมัยก็มีเมนูที่เหมือนได้จิบสาเกอย่างกาแฟที่ชงด้วยน้ำบริสุทธิ์ที่ใช้หมักสาเกชั้นดีและเค้กชิฟฟ่อนที่ใช้สาเก daiginjoพร้อมเสริฟอีกด้วย
【TEL】0242-27-0002 【เวลาทำการ】10:00 - 18:00 น. 【วันหยุดทำการ】วันที่ 31 ธ.ค และ 1 ม.ค
【ค่าบริการ】ทัศนศึกษาโรงกลั่นสาเก：ค่าเข้าชมฟรี／คาเฟ่ Kurakinsa Kyo：เค้กชิฟฟ่อนผสมเหล้าสาเก daiginjo 500 เยน、เยลลี่สาเก 530 เยน、กาแฟที่ใช้น้ำบริสุทธิ์ 600เยน เป็นต้น （1 มีนาคม 2017）
【การเดินทาง】รถบัส : ขึ้นรถบัสท่องเที่ยวรอบเมืองไอสึ 「Akabe」 ลงที่ป้าย 「Otonamachi」 เดิน 2 นาที
Related Places
-
- การทดลองวาดลงรัก เครื่องเขินไอสึ
-
ร้านเครื่องเขิน Fukubun จำหน่ายภาชนะเครื่องเขินตามออเดอร์ และมีกิจกรรมให้ทดลองวาดลงรักได้อีกด้วย..read more
-
- Hands-on Workshops
-
บทความนี้กำลังถูกเขียนอยู่..read more
-
- ร้าน Jiyuan
-
มีห้องเรียนสอนการสร้างผลงานแกะตัวอักษร ให้ทุกคนได้ทดลองแกะอักษรเพื่อทำตราประทับและทำป้ายแขวนหน้าบ้าน เป็นต้น..read more
-
- "The Higashiyama Geigi Caravan!"
-
บทความนี้กำลังถูกเขียนอยู่..read more