โรงหมักเหล้าสาเก

Suehiro Shuzo Kaekura
โรงหมักเหล้าสาเกที่พิถีพิถันในการผลิตเหล้าสาเก โดยใช้น้ำบริสุทธิ์รสอร่อยกับเมล็ดข้าวสำหรับหมักเหล้าที่เติบโตบนพื้นดินที่มีน้ำบริสุทธิ์นั้นหล่อเลี้ยง

ที่นี่เปิดกิจการในปี 1850 เป็นยุคสมัยมีการเปลี่ยนแปลงอยู่เรื่อยและเป็นช่วงปลายของสมัยเอโดะในระบบโชกุน ทางร้านใส่ใจในเมืองไอสึและการผลิตเหล้าสาเกเรื่อยมา โรงหมักเหล้านี้ยังมีส่วนของคาเฟ่ ประตูรั้วไม้ที่ดูมีเสน่ห์ ทางเข้าที่ดูสง่างาม และห้องโถงของสิ่งปลูกสร้างแบบญี่ปุ่นนี้มีความโดดเด่นจากปล่องบันไดสูงที่หาได้ยาก ส่วนภายในร้านที่มีบรรยากาศผ่อนคลายตกแต่งด้วยเฟอร์นิเจอร์อันทันสมัยก็มีเมนูที่เหมือนได้จิบสาเกอย่างกาแฟที่ชงด้วยน้ำบริสุทธิ์ที่ใช้หมักสาเกชั้นดีและเค้กชิฟฟ่อนที่ใช้สาเก daiginjoพร้อมเสริฟอีกด้วย

【TEL】0242-27-0002 【เวลาทำการ】10:00 - 18:00 น. 【วันหยุดทำการ】วันที่ 31 ธ.ค และ 1 ม.ค
【ค่าบริการ】ทัศนศึกษาโรงกลั่นสาเก:ค่าเข้าชมฟรี/คาเฟ่ Kurakinsa Kyo:เค้กชิฟฟ่อนผสมเหล้าสาเก daiginjo 500 เยน、เยลลี่สาเก 530 เยน、กาแฟที่ใช้น้ำบริสุทธิ์ 600เยน เป็นต้น (1 มีนาคม 2017)
【การเดินทาง】รถบัส : ขึ้นรถบัสท่องเที่ยวรอบเมืองไอสึ   「Akabe」 ลงที่ป้าย 「Otonamachi」 เดิน 2 นาที 

Related Places

  • ร้าน Jiyuan

    มีห้องเรียนสอนการสร้างผลงานแกะตัวอักษร ให้ทุกคนได้ทดลองแกะอักษรเพื่อทำตราประทับและทำป้ายแขวนหน้าบ้าน เป็นต้น..read more

  • Festivals in Aizu-Wakamatsu

    บทความนี้กำลังถูกเขียนอยู่..read more

  • ประสบการณ์ล่องเรือญี่ปุ่นที่ปราสาททสึรุกะ

    เรือญี่ปุ่นที่ใช้ใน “บริการเรือข้ามฝั่งที่หุบเขาหมอกมายา” ของเมืองคินซัง จะถูกนำมาให้บริการพิเศษที่คูเมืองห้าเคนโจว ของปราสาทซึรุงะ พร้อมคำบรรยายเกี่ยวกับแหล่งประวัติศาสตร์ นั่งเรือญี่ปุ่นที่พายโ.....read more

  • อาคารสำนักงาน Tsurugajo Kaikan

    สถานที่พักผ่อนใกล้กับปราสาท มีสินค้าของไอสึ  มุมให้ทดลองทำกิจกรรม และสามารถสนุกกับการสัมผัสรสชาติของทั้ง 4 ฤดู ..read more